生卵禁止のオーストラリア
オーストラリアに来て驚いた事の一つに
ここオーストラリアでは生卵が禁止で
必ず火を通す必要があるということです。
少し調べてみると、むしろ生卵をそのまま食べるのは
日本特有の文化らしいですね。
卵かけ御飯なんて、こちらのひとから
するととんでもない食べ物のようです。
確かに、卵を割った後に常温保存しておくと
菌が繁殖してかなり危険だということは
聞いたことがありますね。
日本の常識は世界の非常識。
よく聞く言葉ですが、一つに勉強になりました。
では!Stay Curious!